Découvrez les pistolles que nous utilisons pour nos pâtisseries 
Principales utilisations :
- Moulage, trempage, enrobage...
- Décoration
- Confection d'intérieurs de confiserie, de mousses, de crèmes
- Fourrage : ganache
- Bonbons de chocolat

Garanti pur beurre de cacao
Grande fluidité et bon pouvoir couvrant
38% de cacao
Le kilo.