Découvrez les pistolles que nous utilisons pour nos pâtisseries
Principales utilisations :
- Moulage, trempage, enrobage...
- Décoration
- Confection d'intérieurs de confiserie, de mousses, de crèmes
- Fourrage : ganache
- Bonbons de chocolat
Garanti pur beurre de cacao
Grande fluidité et bon pouvoir couvrant
38% de cacaoLe kilo.
Pistoles chocolat pur beurre de cacao
13,80 €Prix