Sur commande en général, selon les périodes de l'année. Contactez-nous avant de passer commande pour vous assurer de la disponibilité. Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau. Aucun additif, colorant, conservateur ou sel. Juste du Boeuf Charolais frais (ou Salers ou Aubrac selon arrivage). 
180g soit 27,50€ le kilo
Suggestion de présentation 
Origine France. Viande fraîche.